Hurmas kūkas siltumsūknis rūpnieciskais augļu žāvētājs

Mēs piedāvājam augstas veiktspējas un enerģiju taupošu hurmas kūku siltumsūkņa rūpniecisko augļu dehidratatoru, kā vadošo rūpniecisko augļu un dārzeņu žāvētāju ražotāju un piegādātāju, mēs nodrošināsim jums lielisku servisu un konkurētspējīgu cenu, mēs ceram kļūt par jūsu ilgtermiņa partneri Ķīnā.

Hurmas kūka, kas pazīstama arī kā hurmas kūka, ir kūka, kas līdzinās pārtikai, kas izgatavota no hurmas, un tā ir slavena tradicionālā uzkoda Ķīnā. Hurmas kūkas ir žāvētu augļu konservi. Ražošanas procesā, ūdenim iztvaikojot, šajā procesā izgulsnējas ūdenī izšķīdinātā fruktoze, veidojot hurmas sarmu. Hurmas kūka ir konservēts auglis, ko cilvēki labprātāk ēd, kas ir salds, taukains, garšīgs, barojošs un ar unikālu garšu. Hurmas kūkām ir augsta uzturvērtība, un tajās ir aptuveni 1-2 reizes vairāk vitamīnu un cukura nekā parastie augļi. Hurmas kūkas, tāpat kā daudzas uzkodas, nedrīkst ēst pārāk daudz. Cilvēkiem ar sliktu kuņģa gremošanu un tiem, kam ir auksts ķermenis, nav piemēroti ēst hurmas kūkas.

Hurmas kūku žāvēšanas process

1. Viena cepšana

Pēc tam, kad hurmas augļi nonāk cepšanas telpā, tie ātri uzsilst līdz 40-50 grādiem, izraisot etanola dehidrogenāzes aktivitāti hurmas augļos. Tiek pastiprināta arī iekšējā elpošana, lai ātri pabeigtu mīkstināšanu, atslābināšanu un daļēju dehidratāciju (apmēram 25%), kas ilgst apmēram 12 stundas. Atkarībā no hurmas augļa lieluma un brieduma, to var elastīgi kontrolēt. Žāvējot hurmas, izšķiroša nozīme ir pelējuma novēršanai, un neliela neuzmanība var izraisīt visu hurmas augļu pelējuma un puves zudumu cepšanas telpā dažu stundu laikā. Tāpēc ir nepieciešams uzturēt relatīvo mitrumu cepšanas telpā zem 70%, lai efektīvi novērstu hurmas augļu sapelēšanu.

Pārtrauciet cepšanu: izņemiet hurmas augļus, pārklājiet to vairākas stundas, lai tie kļūtu mīksti, un pēc tam mīciet kūku vienu reizi. Mīcot kūku, izmantojiet mērenu spēku, lai mīkstums būtu saspiests un miza nesalauztu. Specifiskā mīcīšanas metode ir satvert augļus ar abām rokām un mīcīt to vertikāli un horizontāli, mīcot ar mīcīšanu, līdz iekšpuse kļūst mīksta un hurmas kodols ir greizs.

2. Sekundārā cepšana

Pārnesiet saspiestos hurmas augļus atpakaļ uz cepšanas telpu un karsējiet to līdz 45-50 grādiem apmēram 15 stundas, ļaujot hurmas augļiem atkal ātri izžūt par 35%.

Pārtrauciet cepšanu: izņemiet hurmas augļus, kas tika cepti otrreiz, pārklājiet to vēlreiz, padariet to mīkstu un pēc tam mīciet kūku otro reizi. Šajā brīdī pamatā veidojas hurmas kūka.

3. Trīskārša cepšana

Uzturiet 40-45 grādu temperatūrā apmēram 10 stundas. Šobrīd tas ir sasniedzis vēlo cepšanas stadiju, un dehidratācija notiek salīdzinoši lēni. Žāvēšanas process ir šāds: hurmas kūka ir mīksta un cieta, kā arī elastīga, ar mitruma saturu aptuveni 35%.

Pārtrauciet cepšanu: izņemiet hurmas kūkas, kas tika ceptas trešo reizi, pārklājiet tās un pirms formēšanas padariet tās mīkstas. Nākamās hurmas augļu partijas tiek apmainītas pa partijām saskaņā ar iepriekš minēto metodi un ceptas pārmaiņus, kas ne tikai uzlabo kaltes telpas izmantošanas līmeni, bet arī netērē siltumenerģiju.

4.iepakojums

Lai iepakotu hurmu atsevišķi, izmantojiet neilona un polietilēna kompozītmateriālu mazos maisiņus ar labu gaisa pretestību. Pēc dažām dienām kūkas virsma būs pārklāta ar baltu sarmu un mazāk pakļauta pelējuma attīstībai.

Kāpēc Hurmas kūkas žāvēšanai izmantot rūpniecisko augļu dehidratatoru Heat Pump

1. Siltumsūknisrūpnieciskais augļu žāvētājsgalvenokārt sastāv no siltumsūkņa žāvēšanas iekārtas daļas un žāvēšanas kameras daļas. Prasības žāvēšanas telpai ir tādas pašas kā parastajām konvekcijas žāvēšanas telpām, bez īpašām prasībām attiecībā uz gaisa necaurlaidību un spiedienu.

2. Viss darbības process nerada piesārņotājus un ietaupa 75% enerģijas. Tas ir plaši izmantots enerģiju taupošs gaisa enerģijas siltumsūkņa žāvētājs.

3. Visas gaisa žāvētāja žāvēšanas telpas izmēru var pielāgot, pamatojoties uz ikdienas žāvēšanas apjomu un krāsns izmēru.

4. Žāvētāju var novietot gan āra, gan iekštelpu vidē. Cepeškrāsnī esošos materiālus var žāvēt caur PlC mikrodatora vadības paneli.

5. Dual sausināšanas efekts, kas spēj savlaicīgi izvadīt mitrumu no krāsns, vienmērīgi sadalīts karsts gaiss, augsta kvalitāte un laba garša.

Noklikšķiniet šeitlai iegūtu dehidratora rūpnieciskās iekārtas cenu

Mūsu projekti

Populāri tagi: hurma kūkas siltumsūkņa rūpnieciskais augļu dehidrators, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, cena, pārdošana, izgatavota Ķīnā